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奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

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奶香大米发糕的用料

大米(生的) 200g 牛奶(或配方奶) 180g
白砂糖 7g 黑芝麻 适量
酵母 2g 面粉 60g

步骤1大米提前泡4小时以上,泡好的大米淋干水分,将大米和牛奶一起放入料理机打成米浆。

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤2打好的米浆倒入盆中

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤3加入面粉,酵母和白砂糖

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤4搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵一小时

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤5发酵好的米糊,用筷子搅拌一下排气

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤6倒入模具,撒上芝麻或是你喜欢的其他食材,冷水上锅,水开大火蒸20分钟,关火焖3分钟即可

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤7正好的发糕放凉在脱模

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤8浓浓的米香带一点淡淡的奶香,宝宝很爱吃

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱

步骤9成品

奶香大米发糕的做法|宝宝辅食食谱