步骤1胡萝卜、西兰花提前焯水捞出。这里食材都不是固定的，就可着冰箱里有的做。

步骤2西兰花掰成小朵的，如果孩子比较挑，你们也可以和胡萝卜一起切碎。

步骤3午餐肉、宝宝香肠、牛肉饼，都是我们家做三明治的“老演员”了，记得选配料干净的，适合孩子吃的就好。

步骤4小火给午餐肉烙到两面金黄的，同样是盛出来备用。

步骤5家里的厚吐司，记得这个做法一定要用厚吐司来做，它是最省劲儿的“容器”。

步骤6把吐司中间掏一个洞，取出吐司芯。

步骤7取出来的吐司芯擀薄，别扔也别顺手就吃了，一会儿还要用到它。

步骤8不粘锅片喷油，将吐司边放进去，如果你们家里有黄油，这里我更建议你们用黄油做。

步骤9往吐司边里打入鸡蛋，稍微搅一搅，让蛋黄散开。

步骤10再把之前处理好的西兰花、胡萝卜一块加进去。

步骤11午餐肉、吐司芯，依次地盖到蔬菜之上。

步骤12小火给三明治烙到底面微黄，就给它翻个面。如果感觉翻面有点困难，就用两个铲子翻，不容易翻车。

步骤13烙好的三明治取出来，对半切开，就能给孩子吃了。想要上学带走的，也可以用食品纸包起来，或者用保鲜袋装起来，直接就带走了。

步骤14今天这个三明治，你们别看它简单、没难度，但真是实用区的“top”。

步骤15做全家份的都不费时间，而且是扎扎实实的饱腹。没什么灵感，或者想偷懒的时候，做它准没错！