这点，在传统理论和前沿科学上存在争议。

 

传统理论认为，婴儿添加辅食应遵循从低敏食材到高敏食材的原则。即按照谷物优先，然后蔬菜、水果、蛋黄、肉类，一岁后再尝试海鲜、坚果、大豆制品这样的顺序逐一添加。

这是我之前根据资料和张六六的辅食添加过程整理的表格，因为孩子的身体状况不同，此表格仅供参考。

 

而就在2013年12月2日，加拿大儿科学会和加拿大过敏症及临床免疫学会发表联合声明：提出了孩子6个月以后不要延迟任何食物的引入，推迟引入鱼肉、花生（小月龄需碾碎）或鸡蛋的添加不能防止甚至可能增加食物过敏的发生的风险。根据美国儿科学会和加拿大营养学会指南，正确的辅食添加是先加强化铁的米粉和肉类，然后加蔬菜和水果，六个月大就可以吃鸡蛋，但蛋黄和蛋白要分开添加。建议在一岁内尽可能的让孩子的食物种类迅速丰富起来，这样可以达到全方位的营养均衡，也可以避免很多医生所谓的缺铁、缺锌、缺钙问题。

 

两种观点见仁见智，作何选择，完全要看家长的育儿理念。因为免疫力低下而过敏的食材，比如说蛋黄，早吃可能会过敏，但并不会特别严重，有些家长会选择早吃，早吃肠胃早锻炼，而且营养可以丰富；有些家长会选择晚吃，晚吃孩子可能就不过敏了，不用遭受痛苦。

 

但需要注意的是，因为免疫系统欠缺而导致的过敏，会过敏的孩子晚加也一样过敏，不会过敏的孩子按时加也不会过敏，所以延迟加达不到减少此种过敏发生的作用。

 

孩子们的特点不同，妈妈们要根据孩子的身体状况，随时做出各种判断，没有任何一种育儿理论适合所有的家庭。保守还是激进，需要建立在对自己孩子足够了解的基础上。
 

二、婴儿在增加新食材时， 每次只添加一种食物

 

新食材的第一次，一定要少量添加，注意观察过敏反应，如腹泻、呕吐、皮疹，2-3天没有问题，再添加另一样食物。如若发生过敏，则需要回避，第一次回避隔3个月后可再次尝试添加，如若过敏，再次回避则半年以上再尝试，如若还过敏，建议找医生判断是否免疫系统缺陷需要终身回避。

 

 

三、新食材的测试，尽量安排在中午之前

 

小月龄宝宝或许只吃一餐辅食，但新食材测试，也最好安排在上午。万一出现了过敏反应造成不适，白天看护更容易，严重时也方便送医。

 

 

在中国，食品安全是最大的问题，也揪着妈妈们的心，毕竟天使宝宝们，是最经受不了毒害的。在给孩子选择安全的食品时，我遵循的是下面几个方法：

 

一、不在吃上省钱

 

在我这几年接触很多农产品的产地，供应链以及种植方法后，更加明确了，不一定价格越高品质越好，因为有过度营销的成分和定价策略，但好东西都便宜不了。

 

孩子食量不大，即使选用优质食材，也不会花太多钱。孩子健康，才是一个家庭最大的财富。希望随着中国的发展，政府质检机构的作为，食品安全问题可能得到解决，妈妈们就能少费很多心了。

 

二、不要把所有鸡蛋放在一个篮子里，风险均摊的意识必须有

 

在三鹿爆出三聚氰胺事件时，没有人可以想到，那时候我就在想，如果那些结石宝宝不是只吃三鹿，而是很多奶粉换着吃，是不是受到的伤害还能小一些。所以，给孩子买食物，包括奶粉、米粉和零食，从来不会只买一个牌子或者一个国家的。万一哪个我们想象不到的大牌儿出了问题，孩子遭受的伤害不会很严重。

 

三、自己做的食物VS进口成品辅食

 

关于这点，也是存在争议的。美国专业营养师与自然疗法医师Carol Simontacchi在《愚弄全球的食物》一书中提到，包括婴儿奶粉、婴儿食品等加工食品其实都有很多问题，可能含有人工添加物等。鉴于欧美日婴幼儿食品标准的严格，我对成品辅食的安全性还是比较信任的，挑选大品牌且成分最为单纯的就可以。但如果不是外出方便携带，我大概率还是会选择自己在家做辅食。

 

在自制和市售辅食的PK中，有一点儿是一边倒胜利的：那就是婴儿早期无论添加什么谷物，都要确保是市售的强化铁食物，比如说米粉，燕麦粉，糙米粉。因为婴儿早期对铁的需求量很大，自制的一般达不到铁的需求。当添加食物的种类丰富，营养能达到均衡了，就可以不用总吃市售米粉了。