山药玉米排骨汤,健脾养胃,鲜美又营养,赶紧学起来,特别是给孩子喝,特别好 。
山药玉米排骨汤的用料
排骨 1根 |
玉米 1个 |
食盐 适量 |
姜 1块 |
水 适量 |
料酒 适量 |
山药 1根 |
胡萝卜 1根 |
红枣 1小把 |
枸杞 适量 |
步骤1所有食材备好,排骨我是提前让卖肉的师傅给斩好了。

步骤2山药浸入清水中去皮。

步骤3玉米和胡萝卜分别切块。

步骤4山药切块泡入放了白醋的水中防止氧化变黑。

步骤5排骨冷水下锅倒入适量料酒大火煮开,煮出浮沫。

步骤6煮好的排骨用温水冲洗干净。

步骤7炖锅放入适量温水,倒入排骨和生姜煮开转小火炖煮30分钟。

步骤8放入玉米,胡萝卜和山药继续小火炖煮30分钟。

步骤9放入红枣煮15分钟。

步骤10最后放入枸杞和盐,煮5分钟关火。

步骤11口感超级鲜。

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