北方人家喜欢吃的干豆腐炒小辣椒，普通的家常菜比较下饭，营养和口感都不错。北方的干豆腐做得很薄口感香醇很劲道，我喜欢卷菜抹酱直接吃，口感比春饼卷菜都好吃，如果你没有吃过那就试下这个方法更直接和简单的吃法。

步骤1把猪肉切成小条备用。

步骤2干豆腐也切成小的窄条。

步骤3新鲜的小辣椒切成一样的条状。

步骤4热油下肉丝翻炒，变色即可。

步骤5加入干豆腐丝翻炒加1勺酱油

步骤6干豆腐本身熟的不用炒得太久，混合下就行，小辣椒下锅翻炒变色即可。

步骤7出锅前加盐翻炒出锅就可以了。

步骤8开饭了，妈妈喊你回家吃饭！

步骤9喜欢做饭，但是最怕打扫锅台了，现在好了，厨房有维达洁净超省心，大品牌盒子设计的非常棒，非常的严密封口。取出来一张，随手就按牢了。

步骤10维达厨房湿巾淡淡的香气，掩盖了厨房的油烟气息。好质量好手感，吸油去污真省事，还不伤手。维达厨房湿巾要比抹布好百倍，没有污染，对健康很重要。

步骤11轻轻一擦就干净了，太方便了，擦干了炉具上没有痕迹。后悔现在才知道维达厨房湿巾这么好用。以后厨房清洁就靠它了！