步骤1：准备猪肉 (还有一块瘦肉没拍进)

步骤2：肥肉切片放锅里慢煸出油 瘦肉切片 拿一勺生抽和2ml食用油腌渍10分钟

步骤3：肥肉煸炒焦黄 把姜丝 和干辣椒 和瘦肉都放进去一起翻炒

步骤4：加入半勺老抽和一勺料酒 翻炒变色(盛出一半，我是肉多了，一次全炒用不完)

步骤5：加入切好的青椒和拍好的大蒜

步骤6：加入零卡糖 鸡精 翻炒至断生

步骤7：另起一锅，冷水下河粉，水开煮20″捞出

步骤8：放入青椒炒肉的锅里翻炒

步骤9：中火翻炒一分钟即可

步骤10：锅底干干净净么有多余菜汁 这样就好了

步骤11：平时吃油不多的，偶尔可以给身体足量补充一下

步骤12：来口粉儿

步骤13：再来口肉？