从小就特别喜欢吃黄瓜炒鸡蛋,黄瓜散发出那清爽的香味儿,闻着好舒服,就连吃薯片也喜欢吃黄瓜味儿的。 我做饭都是料比较少的,因为要哺乳,适合哺乳期妈妈们哦
黄瓜炒鸡蛋的用料
黄瓜 2根 |
鸡蛋 2个 |
食盐 一茶匙 |
蒜 适量 |
生抽 一勺 |
花生油 适量 |
步骤1:鸡蛋两个,打入碗里,放一点店盐,打散备用

步骤2:黄瓜两根,洗干净

步骤3:黄瓜切片备用

步骤4:准备几瓣蒜(我这是两道菜的量)

步骤5:用刀背拍一下蒜,可以使蒜皮更好剥哦,剥好的蒜,切成蒜沫备用(我这是准备的两道菜的量)

步骤6:热锅倒入适量油

步骤7:油热后,倒入打散的鸡蛋

步骤8:鸡蛋炒好后,放入黄瓜片继续翻炒

步骤9:翻炒几下,把鸡蛋炒散,放入一勺生抽,蒜沫,一点点盐,翻炒均匀,待黄瓜稍软一点后即可出锅

步骤10:炒好哒,散发着黄瓜的清香

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