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夏天到了如何在家自制豆腐脑

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黄豆能够有效调节胆固醇,可以辅助治疗动脉硬化和高血脂。黄豆还能够调节身体的内分泌,可促进雌性激素分泌,让雌性激素和雄性激素达到平衡。经常吃黄豆可以美白护肤,并且还能起到降糖降脂的作用。

豆腐脑的用料

黄豆 150克 清水 1300克
内脂 3克  

步骤1:我选的是有机黄豆;

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步骤2:加入500克的清水,泡发一晚上;

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步骤3:泡至每一颗豆瓣都非常饱满就可以了;

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步骤4:倒入厨房一体里加入1300克清水,高速打碎黄豆;

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步骤5:用滤网过滤掉打碎的豆渣;

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步骤6:内脂加入少量的凉开水化开;

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步骤7:放锅里煮开后,再转中小火继续煮5分钟;

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步骤8:煮开后关火,用勺子撇掉上面的泡沫,再到入化开的内脂液体,搅拌均匀,再倒入碗里静至十分钟即可食用了。

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