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疫情健康食谱：西洋参石斛炖瘦肉-(清热滋润养颜）
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西洋参石斛炖瘦肉的用料
| 石斛 5g | 西洋(片） 5-10g |
| 猪腱 300g | 姜片 4片 |
| 热水 500ml | 电炖锅 1个 |
| 料酒(焯水用的） 少许 |
步骤1：准备食材.猪肉改刀切大块,西洋参条要洗净提前用热水泡发6-12小时(方便切片）泡发的水不要倒掉 炖汤时和清水一起加入炖盅.姜切片 石斛可以捣碎一下以便出味.(怕汤渣过多可以用小号汤渣袋装起来）
步骤2：猪肉焯水加料酒去腥.
步骤3：炖盅中放入焯过水猪肉和石斛西洋参姜片.
步骤4：加入500ml的热水.
步骤5：开启炖锅炖三小时.
步骤6：炖好的汤 香气四溢 .汤清如茶色但味浓郁回甘.清热降火 滋阴养颜.简单又快手 不用担心水烧干的的烦恼.
