疫情时期大家一定要多吃一点蔬菜，但是我家小朋友不爱吃呀！今天用牛肉片加胡萝卜，山药，青椒一起炒了这道快手菜，宝贝一个人吃的连汤都不剩。

步骤1：牛肉片洗干净放入盘中。(我买牛肉时请店家帮忙切的)

步骤2：加入1勺料酒，生抽，番薯粉，戴上食品手套抓拌均匀。

步骤3：最后淋上少许食用油，再次抓拌均匀，腌制15分钟。

步骤4：胡萝卜，山药去皮洗干净切片，青椒洗干净，去根去籽，切小块，葱姜蒜去皮，切碎。

步骤5：起油锅，加入切好的葱姜蒜炒香。

步骤6：加入腌制好的牛肉煸炒，炒制变色盛出备用。

步骤7：另起油锅，加入切好的山药，胡萝卜，青椒煸炒。

步骤8：加入1小勺生抽。

步骤9：再按个人口味加入盐，十三香，1汤勺纯净水，把蔬菜炒熟。

步骤10：最后加入煸炒过的牛肉，快手翻炒均匀，关火出锅。

步骤11：盛出装盘，撒上熟白芝麻。

步骤12：牛肉特别嫩滑。

步骤13：荤素搭配，营养均衡。

步骤14：简单快手小炒。

步骤15：专治不爱吃蔬菜的宝宝。