步骤1：首先准备好金燕耳，建议大家可以适当多囤一些，独立包装，免洗免泡，开袋直接熬煮即可，20分钟出胶，特别方便。

步骤2：准备好其它食材，50克糯米粉分成5份，一份加入紫薯粉，一份加入甜菜根粉，一份加入大麦青汁粉，一份加入南瓜粉，另一份是原味。

步骤3：我们首先准备一口砂锅，剪开金燕耳包装，直接倒入砂锅中。

步骤4：加入500ml纯净水，正常比例是1g金燕耳100ml的水，我少放了一点，因为吃不完，水量可以适当调整，但是不建议太少哈。个人觉得我这个水量正好。

步骤5：再加入洗干净的红枣，开火烧开后转小火，慢炖20分钟即可。(盖子最好不要盖严，避免溢出)

步骤6：我们利用这个时间团小圆子，5色面粉加入温水分别揉成面团。

步骤7：取一块面团，搓长条状，切出均匀的小块。

步骤8：再放入掌心中团员就可以啦！全家人一起团，很快呦～

步骤9：开始煮小圆子，锅中加入水烧开，再下圆子，中小火煮至圆子漂浮在水面上即为煮熟，捞出备用。

步骤10：这时金燕耳也熬好了，加入红糖，泡软的枸杞，再熬3分钟。(红糖的量可以根据个人口味来，喜欢吃甜的适当增加量，我这个量只有淡淡的甜味儿)

步骤11：看晶莹透明，色白如银，这样就熬好啦！

步骤12：盛出装入碗中，再加入煮好的小圆子，泡软的枸杞即可食用。

步骤13：它俗称贫民燕窝，可提高免疫力，滋润肌肤，有益健康又美容养颜。

步骤14：疫情期间，大家宅家里可以动手做起来，简单易学，老少皆宜。

步骤15：满满的胶原蛋，每天一碗，营养均衡。色美肉厚，胶质赞，口感滑嫩，更有饱腹感，想不想吃？