鸡汤面一种美味的面食汤，先将鸡汤熬好，再把面放到鸡汤里烹制而成。鸡汤鲜而味美、面滑醇浓，并且鸡汤营养价值很高，鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用，而且有很好的滋补功效！

步骤1：锅内放入，加花椒粒，盐3克，姜片，葱段，八角，香叶，大火煮开后，中小火煮二十分钟

步骤2：煮至筷子能轻松插入鸡腿，把鸡腿捞出过凉水，我用它做口水鸡，嘿嘿，鸡汤留下放冰箱早餐做鸡汤面

步骤3：大葱切小段

步骤4：鸡汤面我用猪油来炒葱段，超级香

步骤5：猪油化开，放入葱段炒至微微焦黄

步骤6：加入鸡汤，鸡汤中盐很少，我用10克浓缩鸡汁来代替盐，而且鸡汤味儿会更浓

步骤7：细挂面提前用清水煮三分钟，不要时间太长，因为还要在鸡汤里煮一下，把面条过凉水，控干水分后放入鸡汤中再煮二分钟即可

步骤8：盛到碗里，撒一点香菜末开吃！每一根面条都裹满了鸡汤，超级鲜美，喝汤吃面，太爽了！猪油煎过的大葱更是为鸡汤面锦上添花！