今天就给大家分享一道金桔制作的美食——金桔膏，不仅冲水甜蜜好喝，还能开发成面包酱。金桔具有止咳化痰理气郁和的功效，冬季咽干咳嗽都非常适合吃些金桔；另外它富含维生素A和C，不仅能够有效提高人体的抵抗力和免疫力，而且帮助美白皮肤，可以说金桔就是一个“宝藏”！

步骤1：金桔倒入清水盆中加入食盐，搓洗干净后沥水捞出。

步骤2：洗净的金桔沥水捞出后切薄片，然后加入冰糖稍微搅拌均匀。

步骤3：小火热锅，将金桔片和冰糖倒入锅中翻炒，直到将冰糖炒化，金桔片慢慢软烂，整体绵密如膏即可装瓶。

步骤4：关于保存：金桔膏装罐冷却后可以放入冰箱密封冷藏保存，每次泡水喝挖1-2勺即可，为保证口感尽量在1周内食用完毕。