步骤1：准备食材。

步骤2：藜麦用清水冲洗干净，过滤掉水分。

步骤3：小奶锅中加700ml清水，倒入洗干净的藜麦。

步骤4：盖上盖子，大火烧开。

步骤5：水沸后倒入银耳。 ● 我用的是本草银耳，免洗免泡，如果用普通银耳，需要根据说明书提前浸泡，加水量也要另行调整。

步骤6：稍稍搅拌，调为中小火，煮20分钟。 ● 银耳煮20分钟就能出胶，很软糯。如果用普通银耳，需要适当延长煮的时间。

步骤7：煮的时候常常搅拌，以免糊底。现在煮了10分钟左右，胶质已经出来很多了。 ● 银耳入锅后就不要再加盖子了，以免溢锅。

步骤8：煮好后的银耳盛入碗中，晾至常温后加入提前切好的橙肉，搅拌均匀就可以上桌了。 ● 一定要等银耳羹晾凉后再加入水果，一是过热会破坏水果中的维生素等营养物质，二是橙子加热会变苦，影响口感。 ● 橙肉可以替换成任何宝宝喜欢的水果，奇异果、火龙果、草莓、芒果等等都可以。

步骤9：这一碗浓浓的胶质，看上去就营养满满。银耳小块Q弹顺滑，很容易咀嚼消化， 搭配清新的橙肉，宝宝能喝到舔碗底。