西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能。能提高免疫力，水分多还可以润泽皮肤，所以是减脂期间的好伙伴。

步骤1：准备食材，虾仁洗干净，去虾线，西葫芦切片，虾提前用料酒、少许盐、腌制五分钟

步骤2：起锅放油放盐（每次我先放盐是因为怕油迸溅）放蒜炒香

步骤3：把虾仁放进去翻炒

步骤4：葱花小米辣放进去翻炒至虾仁变色

步骤5：放入西葫芦，放鸡精调味，少许盐(因为虾仁之前用盐腌制过了）可以少放

步骤6：翻炒至西葫芦变透明一点就熟啦