步骤1：整理食材。山楂洗净。

步骤2：用一根硬点的吸管去除山楂籽，没有用笔帽也行。

步骤3：上面的花萼部分也一并清理干净。

步骤4：再次冲洗干净后入料理机搅碎，加入白砂糖、芝麻腌制。

步骤5：糯米粉加开水揉成软硬适中的面团。

步骤6：取一块面团，揉圆，按扁，包入馅料。

步骤7：虎口聚拢，收口，多余的面头掐掉。

步骤8：揉圆放入盘中。

步骤9：砂锅中加入纯净水，烧开后转小火下汤圆，全部浮起来后关火捞出。

步骤10：成品。

步骤11：尝一个，酸甜适口，味道清爽，又有淡淡的果香味。nice