步骤1：准备白萝卜一根、儿菜、胡萝卜和火腿一小段；

步骤2：白萝卜去皮，切滚刀块；

步骤3：起锅烧水，将切好的白萝卜倒入，水开后捞出备用；（这一步旨在去掉一部分白萝卜的辛辣味）

步骤4：胡萝卜切滚刀块，儿菜去老皮并切块，食材就全部准备好了；

步骤5：起锅烧油，爆香葱姜；

步骤6：倒入火腿，翻炒出香味；

步骤7：倒入白萝卜，并倒入少许一品鲜酱油，翻炒出香味；

步骤8：倒入胡萝卜，并加入适量水（没过食材）炖煮3分钟；

步骤9：最后倒入儿菜，继续大火炖煮5分钟左右，调入少许盐和蚝油即可出锅；

步骤10：一份清淡爽口赛人参的萝卜烧儿菜就做好了！

步骤11：看起来色香味美，有木有？

步骤12：清淡也美味哦