步骤1：准备食材，洗净备用

步骤2：将干竹荪放入凉水中进行泡发，泡发十来分钟就会体积变大变软了，再进行清洗（洗掉表面少量的的白色薄膜和黑色杂质，有的有有的没有）

步骤3：泡发好后体积变大，颜色发白了，软软的

步骤4：竹荪的伞裙不要丢掉，有营养的可以食用

步骤5：一次清洗干净，并捏掉水分控干，将洗好的竹荪一分两段或一分三段（切或者直接用手）

步骤6：玉米切块

步骤7：胡萝卜切滚刀块

步骤8：锅内烧水，水滚开

步骤9：下入洗干净的排骨，焯水充分让排骨中的血水和杂质浮出水面，用勺子将脏东西舀出倒掉。煮3-5分钟

步骤10：焯水后的排骨用清水冲洗一下表面的杂质

步骤11：捞出备用

步骤12：电饭煲或高压锅内，先放入排骨（有高压锅的用高压锅更好）

步骤13：再放入玉米段

步骤14：放入胡萝卜块

步骤15：放入竹荪段

步骤16：放入葱段、姜片

步骤17：放入八角、桂皮、香叶、冰糖

步骤18：倒入十三香或者五香粉

步骤19：三勺生抽

步骤20：一茶匙盐

步骤21：1-2勺蚝油

步骤22：加入温泉水

步骤23：水差不多快与食材齐平就可以了，盖上盖子炖2小时

步骤24：因为放入了竹荪，味道真的很香很鲜！

步骤25：用的是水果玉米，口感会脆脆甜甜的

步骤26：用高压锅的话，骨头都会是酥的，一咬就软断那种，就连骨头的味道都很香～