正气汤的用料

步骤1：瘦肉冷水入锅，淖水去掉血沫；黑蒜去皮剥出来；姜切片。

步骤2：梨祛皮祛核，把所有材料放入炖盅内，加适量水，隔水炖约1.5小时

步骤3：吃时加盐调味。