夏天到了，吃点白菜给小朋友下下火。

步骤1：海米、花甲干、瑶柱用温开水泡一泡。

步骤2：葱姜大料准备好。

步骤3：白菜帮切条。

步骤4：白菜叶单放。

步骤5：一点猪油下锅。

步骤6：小火下白菜帮，翻炒去白菜的生味。

步骤7：白菜帮软了之后白菜叶下锅翻炒一下，白菜叶软了，白菜出锅。

步骤8：锅下油五花肉小火炒出油。

步骤9：五花肉出油后下入葱姜大料继续翻炒。

步骤10：五花肉微微焦、姜葱炒干后下生抽和五香粉、花椒粉，继续翻炒一下。

步骤11：白菜下锅继续翻炒一下。

步骤12：加开水，再把泡好的海米、瑶柱、花甲干下锅，炖10-15分钟。

步骤13出锅，吃吃吃！好吃！