肥皂水为什么能吹出泡泡？

肥皂水中含有表面活性剂，它的分子结构一端亲水（喜欢水），一端疏水（不喜欢水），当肥皂水与空气接触时，它的分子会排列成一层薄膜，表面形成了一个张力。当气泡形成时，这个张力会将气泡壁拉紧，使气泡变得坚固。此外，肥皂水中还含有甘油和其他添加剂，这些成分可以使气泡更加耐久，从而形成稳定的泡泡。当泡泡被吹破时，肥皂水会与空气重新接触，重新形成表面张力，这也是泡泡很快消失的原因之一。